Thés, infusions, smoothies… comment booster votre système immunitaire !

Vitamines, thés, concoction de smoothies faits maison, le choix de notre alimentation est un moyen très efficace pour booster notre système immunitaire naturellement en cas de besoin. Voyons ensemble pourquoi il est important de prendre soin de son système immunitaire et comment faire.

Qu’est-ce que le système immunitaire ?

Le système immunitaire est un ensemble de cellules, de tissus et d’organes qui travaillent ensemble pour protéger l’organisme des maladies et infections. Son rôle est de reconnaître et de neutraliser les substances étrangères à l’organisme (bactéries, virus, champignons, parasites).

Le système immunitaire est composé de deux branches principales :

• Le système immunitaire inné : il est présent dès la naissance et est responsable de la première ligne de défense contre les infections. Il comprend les cellules phagocytes, qui englobent et digèrent les agents pathogènes ; les cellules natural killer, qui détruisent les cellules infectées ; et les anticorps, qui se fixent aux agents pathogènes et les rendent plus faciles à détruire.

• Le système immunitaire adaptatif : il se développe au fil du temps et est responsable de la deuxième ligne de défense contre les infections. Il comprend les lymphocytes B, qui produisent les anticorps ; les lymphocytes T, qui détruisent les cellules infectées ou cancéreuses ; et les cellules mémoire, qui se souviennent des agents pathogènes qu’elles ont déjà rencontrés.

Le système immunitaire est un système complexe et dynamique qui est en constante évolution. Il est capable de s’adapter aux différents agents pathogènes auxquels il est exposé.

Article associé : Comment se préparer au froid ?

Quelques recettes pour booster le système immunitaire

Été comme hiver, le corps a besoin d’être soutenu dans les changements que nous affrontons au quotidien (climat, stress, sport …). Certaines boissons, chaudes ou froides, peuvent fortement contribuer à booster nos défenses naturelle

Les smoothies sont des boissons à base de fruits, de légumes et parfois de lait ou de yaourt. Ils sont une excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres, qui sont tous essentiels pour une bonne santé immunitaire.

Pour une meilleure digestion, on évitera de mélanger du lait d’origine animale avec les fruits et on lui préférera le lait végétal : le choix est large !

Parmi les fruits et légumes qui sont particulièrement bénéfiques pour le système immunitaire, on peut citer :

• Les agrumes, riches en vitamine C : oranges, clémentines, pamplemousses, citrons…

• Les fruits rouges, riches en antioxydants : cranberries, myrtilles, fraises, mûres…

• Les légumes verts, riches en vitamines A et K : carottes, artichauts, betteraves, aubergines, asperges…

• Les légumes crucifères, riches en glucosinolates, des composés qui ont des propriétés anti-inflammatoires et anti-cancer : choux, navets, brocoli, chou-fleur… Voici quelques recettes de smoothies pour booster le système immunitaire :

• Smoothie vert : mélangez des feuilles d’épinards, des pommes, des bananes et du lait végétal.

• Smoothie anti-rhume : mélangez des oranges, des poires, des fraises et du miel.

• Smoothie anti-grippe : mélangez des carottes, des pommes, du gingembre et du curcuma.

Thés et infusions

Les thés et les infusions sont également riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Ils peuvent aider l’organisme à conserver son hydratation, ce qui est important pour un système immunitaire en bonne santé.

Parmi les thés et les infusions qui sont particulièrement bénéfiques pour le système immunitaire, on peut citer :

• Le thé vert, riche en polyphénols, des composés qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

• Le thé noir, riche en théine, une substance qui a des propriétés stimulantes du système immunitaire.

• Le thé matcha, un type de thé vert moulu qui est encore plus riche en polyphénols que le thé vert classique.

• L’infusion de gingembre, riche en vitamines A et C, ainsi qu’en antioxydants.

• L’infusion de curcuma, riche en curcumine, qui est une substance qui a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Voici quelques recettes de thés et d’infusions pour booster le système immunitaire :

• Thé vert au citron : faites infuser une cuillère à café de thé vert dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes. Ajoutez le jus d’un citron en dernier (après les 5 minutes d’infusion) pour en conserver ses effets.

• Thé noir au miel : faites infuser une cuillère à café de thé noir dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite une cuillère à café de miel.

• Thé matcha au lait : faites infuser une cuillère à café de thé matcha dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite du lait végétal et une cuillère à café de miel.

• Infusion de gingembre au miel : faites infuser une cuillère à café de gingembre râpé dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite une cuillère à café de miel.

• Infusion de curcuma au lait : faites infuser une cuillère à café de curcuma en poudre dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite du lait végétal et une cuillère à café de miel.

Autres boissons

En plus des smoothies, des thés et des infusions, il existe d’autres boissons qui peuvent contribuer à booster le système immunitaire.

• L’eau est essentielle pour le bon fonctionnement de l’organisme, y compris du système immunitaire. Il est recommandé de boire au moins 1,5 litre d’eau par jour mais cette quantité est à ajuster en fonction de votre âge, activité physique, poids, etc. Essayez de boire de l’eau tiède le matin, à jeun, puis au cours de la journée et vous pourrez constater ses bienfaits.

• Le jus de fruits est une bonne source de vitamines et de minéraux, s’il sont consommés dans les minutes qui suivent leur fabrication.

• Le jus de légumes est également une bonne source de vitamines et de minéraux, mais il est important de le diluer avec de l’eau pour en faciliter la digestion.

Voici quelques conseils supplémentaires pour booster votre système immunitaire :

• Évitez la consommation d’alcool et de tabac : l’alcool et le tabac peuvent affaiblir le système immunitaire

• Protégez-vous des infections : lavez vous régulièrement les mains, poignets compris, avec du savon. Pensez ensuite à bien les hydrater avec votre la crème de soin Zematopic®. Le lavage des mains à répétition ainsi que l'usage du gel hydroalcoolique peuvent parfois fragiliser voire abimer les mains. Riche en glycérine végétale et en extrait de plantain lancéolé, la crème Zematopic® préserve la peau de la déshydratation en maintenant la teneur en eau au niveau des couches superficielle de celle-ci.

• Consultez un médecin si vous êtes malade : il est important de consulter un médecin si vous développez des symptômes d’infection, comme de la fièvre, des frissons ou une toux, et que ces derniers persistent

En adoptant un mode de vie sain et en suivant ces conseils, vous pouvez renforcer votre système immunitaire et vous protéger des maladies.

Précautions

Le thé vert, noir et thé matcha contiennent de la théine. Il est donc conseillé d’en limiter la consommation à deux tasses par jour pour le thé vert ou thé noir, et une tasse par jour pour le thé matcha. Le thé peut interagir avec certains médicaments, comme les antidépresseurs, les diurétiques et les anticoagulants. Il est donc important de consulter votre médecin si vous prenez des médicaments.

Nathalie John, praticienne en médecine ayurvédique certifiée